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Salmón en una sartén con espárragos asados es una deliciosa y saludable receta que definitivamente debes probar. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de sabor y nutrientes. Aquí tienes una receta paso a paso para que puedas disfrutar en tu propia cocina.
Ingredientes:
- Filete de salmón fresco
- 1 manojo de espárragos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón fresco
Preparación:
Comienza precalentando tu horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, lava bien los espárragos y córtale los extremos duros. Coloca los espárragos en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mézclalos bien para asegurarte de que estén cubiertos uniformemente.
A continuación, coloca el filete de salmón fresco en una sartén grande y añade un poco de aceite de oliva. Calienta la sartén a fuego medio-alto y cocina el salmón durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido en el centro. Exprime un poco de jugo de limón fresco sobre el salmón mientras se cocina para realzar su sabor.
Sirve el salmón en una sartén con los espárragos asados en un plato grande. Puedes rociar un poco más de jugo de limón fresco sobre el plato para darle un toque extra de sabor. Esta receta es perfecta para una cena saludable y elegante, y seguro impresionará a tus invitados.
El salmón es conocido por ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B. Además, los espárragos son ricos en fibra, vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el hierro y el potasio. Esta combinación de ingredientes hace que esta receta sea una opción nutritiva y deliciosa para cualquier ocasión.
Anímate a preparar este exquisito salmón en una sartén con espárragos asados y disfruta de una comida saludable y sabrosa. ¡Te encantará cada bocado!
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